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quarta-feira, setembro 13, 2017 as 15:43

Dry aged 50 dias


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Você conhece o processo de ‘maturação a seco’? É chamado de Dry Aged nos EUA, muito comum por lá.

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segunda-feira, agosto 28, 2017 as 16:08

Degustação!! De nosso ravioli de costela Vila Beef [02/set]


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Produto em conjunto com o Pastifício Alma!!

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terça-feira, agosto 15, 2017 as 17:01

I Curso de Hambúrguer Vila Beef!!! [14/set/17]


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Tópicos abordados:
– Escolha dos cortes para o blend
– Modelagem e ponto do burger
– Escolha do pão, acompanhamentos e combinações
– Maionese caseira
– Picles

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sexta-feira, julho 28, 2017 as 16:42

Qual a diferença entre Fraldinha e Bife do Vazio?


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Fizemos este porcionamento para mostrar a vocês a diferença entre os cortes FRALDINHA e BIFE DO VAZIO.
Isto, não são os mesmos, são músculos diferentes.

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quarta-feira, julho 19, 2017 as 17:54

Burger Night Vila Beef!! [25/ago]


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Imperdível!!
Um festival de burgers exclusivo com bebidas inclusas.
Reserve seu lugar!!

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terça-feira, julho 18, 2017 as 12:49

[22/jul] Queijos Pardinho Artesanal, com lançamento!!


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LANÇAMENTO: Mandala
Uma peça de 10 quilos, com blend de leite Gir e Jersey o Mandala é lavado manualmente a cada semana durante os doze meses de maturação.
Sabor delicado, visual rústico e sabor ímpar.

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segunda-feira, julho 10, 2017 as 12:37

Degustação: linguiças e salame artesanais, caipirinha e blues ao vivo!!


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Neste sábado dia 15/jul, teremos o lançamento da Charcutaria Specialli aqui na Vila Beef. São linguiças frescas e um salame meia-cura artesanais!
Além disso, teremos degustação das cachaças Casa do Engenho. Exportadas e premiadas na Europa, faremos caipirinha também.
E, para fechar com chave de ouro, teremos um som ao vivo de blues com o João da Gaita!!!

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terça-feira, junho 27, 2017 as 16:54

Ravioli com costela Vila Beef!! Degustação [08 e 09/jul]


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Dias 08 e 09/julho!!
Venha experimentar nosso novo produto: ravioli artesanal com costela Vila Beef!!
Em parceria com o Pastifício Alma.

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segunda-feira, junho 26, 2017 as 15:58

Tramontina Store e Vila Beef convidam: cortes e preparo de bifes/steaks [05/jul]


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São trinta vagas!!
Reservas*:(16) 3620-4083)
*Evento gratuito

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