Queijos italianos Terra Límpida! Próximo sábado, 18/junho

Eles estarão aqui novamente!!

Queijos 100% artesanais e típicos italianos aqui na Vila Beef para você degustar e escolher qual(ais) levar para casa.

Sábado, dia 18/junho.

QUEIJOS-TERRA-LIMPIDA-18JUN

Veja como foram as outras degustações Terra Límpida aqui na Vila Beef! Já os recebemos diversas vezes:

http://vilabeef.com.br/tag/terra-limpida/

VI Sábado Cuteleiro Vila Beef – com forja e bigorna!! [28/mai]

Já viu como se faz uma faca? Venha ver!! No sábado dia 28/maio a partir das 10h00.

Receberemos novamente nossos amigos cuteleiros Cabete e RSavoia para demonstrar como afiar facas e desta vez teremos demosntração de como uma faca é forjada.

Será demais!!

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Carne Vila Beef preparada na pressão? Nunca!!

Para provar o que dizemos: carne Vila Beef tem garantia de maciez, sabor e suculência.

Servimos dois pratos: um Filé Wellington e um lagarto rechedado preparados pela EGRP – Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto.

O interessante foi que usamos cortes que sofrem pré-conceito em relação à sua maciez e suculência:

  • Peixinho
  • Lagarto

O Filé Weelington fizemos com o Peixinho e não com o tradicional filé-mignon, justamente para mostrar que nossos cortes, independente de qual seja, são macios sempre!! Veja a receita do Peixinho Wellington aqui.

Já o Lagarto foi recheado com provolone e calabresa e preparado na panela comum, e não na panela de pressão!

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Degustação de embutidos espanhóis Pirineus neste sábado [23/jan]

Neste próximo sábado dia 23/jan faremos  uma degustação de embutidos espanhóis da marca Pirineus. Produzidos por família espanhola aqui no Brasil, são diversos tipos e um melhor que o outro. Há as linguiças frescas e as curadas além da morcilla e sobrasada.

Programe-se para vir!!
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