[CURSO] Churrasco Gourmet, dia 25/março

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Mais um curso Vila Beef de churrasco!!

Este em parceria com nosso chef amigo Rubens, em seu espaço incrível Aspirante a Chef de Ribeirão Preto.

Breve palestra no início e depois preparo e degustação!!

Conteúdo:

– Carne bovina: produção e qualidade

– Cortes:

Prime-rib, bife de chorizo, bife ancho, prime steak (miolo do acém) e flat iron steak (retirado da paleta)

– Churrasco: preparos, tipos de salga, carvão, brasa, temperatura, pontos da carne

– Acompanhamentos:

Arroz biro-biro, farofa, mijadra e pão de alho.

Legumes assados: abobrinha, berinjela, quiabo, brócolis, cabotiá e batata doce.

Com degustação dos cortes e bebidas (cerveja, refri e água) inclusa!!!

Local: Aspirante a Chef:

Rua Hudson, 457, Jd. Canadá (paralela da Av. Presidente Vargas, em frente ao RibeirãoShopping);

Horário: das 09h00 às 14h00;

Lugares: 20 vagas;

Valor: R$290,00/pessoa;

Reservas somente com pagamento antecipado.

Informações e reservas conosco: (16) 3623-4321

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Ano novo começou quente!! Veja nosso calendário

Veja nossos eventos nestas próximas semanas e programe-se!!

 – 14/jan, sábado: degustação e vendas dos queijos Terra Límpida;

 – 15/jan, domingo: Beer&BBQ na cervejaria Weird Barrel;

 – 21/jan, sábado: degustação e vendas dos queijos Pardinho Artesanal;

 – 28/jan: VIII Sábado Cuteleiro Vila Beef;

 – 09/fev: V Beef Experience ABERTA.

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[Canal Vila Beef] Carne de cordeiro Estância Borrego!

No dia 10/dez fizemos o lançamento da carne de cordeiro Estância Borrego aqui na Vila Beef!

Confira nossa entrevista com os responsáveis pelo projeto: Euphly Neto e Marcos Ronca.

Para ver todas a fotos deste dia do lançamento e degustação clique aqui!

Aula Temática de CHURRASCO!! Dia 05/nov

No dia 05/novembro realizaremos nova Aula Temática de Churrasco na EGRP – Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto!!

Garanta seu lugar!!

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Faremos uma breve apresentação e depois mão à obra!!

Degustaremos:

– Miolo da alcatra (Round steak, babybeef)
– Tbone
– Flat Iron steak (Raquete, Sete da palete)
– Chuck steak (prime steak, miolo do acém)
– Acompanhamentos
– Com cerveja, refrigerante e água inclusos!

Dia: 05/11 (Sab)
Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 230 – Convide amigos e ganhe desconto de até 15%

Não perca tempo, vagas limitadas!

Para mais informações, contate a EGRP pelo Facebook ou pelo telefone 16 3289-6049.

Veja aqui como foi a aula anterior!!