II Beef Meeting, veja como foi! 09/ago

clock12, agosto 2014

No sábado 09/ago realizamos o II Beef Meeting. O objetivo do evento é reunir clientes e amigos para conversar sobre carne, além de degustar e apreciar um bom chopp.

Recebemos a professora da USP e Dra. Maria Stella Saab para dar uma mini-palestra sobre o mercado em geral e cadeia produtiva da carne bovina. Foi bastante interessante, inclusivo com a interação dos clientes.

Principais pontos abordados na palestra:

  • Crescimento populacional e urbanização
  • Crescimento e melhoria da distribuição de renda
  • Consumo global de alimentos e estimativa do aumento do consumo
  • Tendências de consumo
  • Conceito de sistema agroindustrial e cadeia produtiva da carne bovina
  • Agenda estratégica para o setor nacional

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