II Curso de Burger Vila Beef!! Veja como foi [23/nov/17]

clock23, novembro 2017

Veja como foi!!!

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Realizamos o II Curso de Hambúrguer Vila Beef no dia 23/nov/17 aqui na loja Vila Beef, novamente com nosso chef parceiro Cadú Evangelisti.

Preparamos e servimos quatro hambúrgueres:

  1. Burger Bovino (Fraldinha+Bananinha)
    1. Guacamole
    2. Creme azedo
    3. Nacho
    4. Pão brioche
  2. Burger de Cordeiro (pescoço)
    1. Coalhada seca
    2. Pesto de hortelã,
    3. Pão de batata
  3. Burger bovino (brisket, peito)
    1. Maionese de ervas caseira
    2. Cheddar
    3. Bacon Vila Beef
    4. Cebola roxa caramelizada com rapadura
    5. Pão brioche
  4. Burger suíno (copa-lombo)
    1. Molho BBQ de goiabada
    2. Picles de maxixe
    3. Pão australiano

E chopp Cervejaria Lund a vontade!!!!

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