Queijos Pardinho Artesanal, veja como foi! [22/jul]

clock25, julho 2017
Queijos maturados em câmaras subterrâneas por quatro, oito e doze meses!!
Variações dos queijos:
– Cuesta: 100% leite Gir, oito meses maturação;
– Cuestinha: 50% leite Gir e 50% leite Jersey, oito meses maturação;
– CuesAzul: 50% leite Gir e 50% leite Jersey, quatro meses maturação com fungo azul;
E o lançamento aqui na Vila Beef!!
– Mandala: 100% leite Gir, DOZE meses de maturação, com lavagem semanal de cultura de fungos.
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