Short-rib grelhado2

Short-rib

Especial para grelha. Porém como todo corte grill, pode ser preparado na chapa/frigideira ou forno, o importante é temperatura alta […]

Ossobuco1

Ossobuco

Muito sabor. Preparo na panela ou na pressão. Pode ser servido inteiro no prato ou desfiado (ragú). Ótimo para acompanhar […]

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Maminha

Para ser grelhada ou assada ao forno. Faça bifes na chapa, steaks grelhados, assada inteira ao forno ou na churrasqueira… […]

Miolo da palete na grelha

Miolo da paleta

Principalmente para ser grelhado ou chapa quente em steaks. Alta temperatura e preparo rápido. Largura dos bife depende da preferência […]

Miolo do acém1

Miolo do acém

Principalmente para ser grelhado ou preparado na chapa/frigideira quente em steaks. Alta temperatura e preparo rápido. Largura dos bife depende […]

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Ancho Vila Beef

Principalmente para ser grelhado ou preparado na chapa/frigideira quente em steaks. Alta temperatura e preparo rápido. Largura dos bife depende […]

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Contra-filé Vila Beef (bife de chorizo)

Principalmente para ser grelhado ou preparado na chapa/frigideira quente em steaks. Alta temperatura e preparo rápido. Largura dos bife depende […]