Carne Vila Beef preparada na pressão? Nunca!!

Para provar o que dizemos: carne Vila Beef tem garantia de maciez, sabor e suculência.

Servimos dois pratos: um Filé Wellington e um lagarto rechedado preparados pela EGRP – Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto.

O interessante foi que usamos cortes que sofrem pré-conceito em relação à sua maciez e suculência:

  • Peixinho
  • Lagarto

O Filé Weelington fizemos com o Peixinho e não com o tradicional filé-mignon, justamente para mostrar que nossos cortes, independente de qual seja, são macios sempre!! Veja a receita do Peixinho Wellington aqui.

Já o Lagarto foi recheado com provolone e calabresa e preparado na panela comum, e não na panela de pressão!

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Queijos de leite de ovelha portugueses da Serra da Estrela

Muito tradicionais e apreciados internacionalmente, queijos produzidos com leite de ovelha na Serra da Estrela em Portugal estarão à disposição de vocês neste sábado 09/jan para degustação e vendas das 10h00 às 16h00.

Venha!!VB-EVENTO-09-01-NESTEimagem1_5210