Tramontina Store e Vila Beef convidam: cortes e preparo de bifes/steaks [05/jul]

Atualização em 10/jul:

Veja como foi o evento clicando aqui!!

Postado em 26/jun:

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Vila Beef e Tramontina convidam:

Demosntração de cortes e preparo de bifes e steaks

– Dia 05/julho, quarta-feira
– Local: Tramontina Store (ReibeirãoShopping)
– Horário: 20h00

São trinta vagas!!
Reservas*:(16) 3620-4083)
*Evento gratuito

Bife de patinho? Sim! Macio e saboroso….

A carne bovina sofre algumas negações que podem ser convertidas. São como pré-conceitos, criados por décadas de experiências más sucedidas. Um deles é de que a carne do corte Patinho é dura. Será? A resposta é: depende.

As características da carne dependem totalmente do tipo animal e do sistema produtivo. No caso da Vila Beef, utilizamos somente novilhas abatidas com até dois anos de idade (jovens) e mínimo de 50% sangue britânico (Hereford ou Angus). Sendo que toda a produção é controlada pela empresa.

Desta forma, podemos garantir a maciez e sabor, pois conhecemos nosso produto, sabemos como foi produzido.

Veja estas fotos. São de um patinho que porcionamos hoje, em bifes, para uma cliente. Sim, em bifes. Por quê? Porque ela já experimentou e aprovou sua maciez e sabor.

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