IV Curso Preparo Básico de Carnes, com novos pratos!! [14/dez/17]

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Vem aí!! O IV Curso Vila Beef de Preparo Básico de Carnes,com o chef Cadú Evangelisti.

Agora com pratos renovados!!

Nesta edição teremos os preparos:

  • Carne crua
    • Steak Tarare com azeite de carvão
  • Cozido
    • Rabada ao vinho
  • Grelhado na chapa
    • Tbone com pasta de alho assado artesanal
  • Empanado
    • Gyukatsu com molho de mostarda Dijom

Está imperdível, ainda mais porque teremos chopp da Cervejaria Lund a vontade!!

Quando: quinta-feira, 14/dez/17

Onde: Vila Beef

Horário: a partir das 19h30

Vagas*: 16 lugares

Valor: R$250,00/pessoa

Reservas com pagamento antecipado: 16 3623-4321

III Curso Preparo Básico de Carnes [13/julho]

Atualizado em 17/jul:

Veja como foi aqui!!

Reserve seu lugar!!!

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III Curso Vila Beef de Preparo Básico de Carnes com o chef Cadú Evangelisti.

Quando: 13/julho/2017, quinta-feira

Horário: das 19h30 às 22h30

Valor: R$250,00/pessoa

Local: Vila Beef (Av. Portugal, 1148, Ribeirão Preto-SP)

SÃO SOMENTE 12 VAGAS.

Reservas sob pagamento antecipado.

Telefone: 16 3623-4321

Conteúdo:

Cortes bovinos e opções de preparo:

– Steak tartare tradicional, de Filé Mignon;

– Steak au Poivre (medalhões de Mignon);

– Bife Ancho na chapa/frigideira e chimichurri caseiro;

– Ossobuco na panela com cerveja.

Com apostila!